Lorsqu'un acheteur demande à un fournisseur « quelle quantité d'huile cette presse peut-elle produire ? » la réponse honnête est « ça dépend ». Une presse à huile à vis a une capacité nominale en kg/h ou en tonnes par 24 heures, mais le débit réel sur votre sol dépend des graines que vous lui donnez, de la façon dont elles sont préparées et de la force avec laquelle vous pressez le gâteau. Commander une presse trop petite vous prive de rendement ; en commander un trop gros gaspille du capital, de l'énergie et de l'espace au sol sur une machine qui fonctionne à moitié-vide. Le travail consiste à faire correspondre le modèle à vos semences réelles, à vos heures de fonctionnement quotidiennes et à l'objectif de pétrole résiduel-dont vous avez besoin pour rentabiliser l'usine.
Comment les numéros de modèle se traduisent en tonnage
La plupart des presses à vis chinoises sont vendues sous deux systèmes de dénomination courants -YZYXet6YL- où le nombre correspond à peu près au diamètre de la vis de pressage en millimètres. À titre indicatif, le YZYX70 gère environ 1,3 tonne par jour avec un moteur de 4 kW ; le YZYX90 environ 3 t/jour à 5,5 kW ; le YZYX120 environ 6,5 t/jour à 11-15 kW ; le YZYX130 environ 8 à 10 t/jour à 15 à 18,5 kW ; et le YZYX140 environ 9 à 11 t/jour à 18,5 kW. La famille 6YL fonctionne en parallèle : 6YL-80 environ 2 à 3 t/jour, 6YL-95 environ 3 à 5 t/jour, 6YL-120 environ 200 à 300 kg/h et 6YL-160 jusqu'à 450 à 600 kg/h. Considérez le numéro de modèle comme une classe de taille, et non comme un nombre fixe : le même YZYX130 fonctionnera plus rapidement sur du colza à écoulement libre et plus lentement sur du soja dense et humide.
Vos graines oléagineuses décident de la capacité réelle
La capacité nominale figurant sur la fiche technique est presque toujours indiquée sur le colza, la graine de référence de la filière. Nourrissez une graine différente et le nombre change. Le soja est plus dur et contient moins d'huile (environ 15 à 20 %), de sorte que la même presse peut passer de 8 t/jour pour le colza à 7 t/jour pour le soja, et le rendement en huile est inférieur (environ 67 %), même si l'huile résiduelle dans le tourteau semble similaire. Les grains d'arachide sont riches en huile (40 à 50 %) et s'écoulent bien, de sorte que le débit reste proche de la valeur nominale et que l'efficacité du rendement en huile atteint 90 %+. Les graines de coton et de tournesol se situent entre les deux. Demandez toujours au fournisseur de citer la capacitésur ta graine, dans vos conditions de préparation, pas sur colza - une presse qui fait "8 t/jour" ne pourra délivrer que 5 t/jour sur votre soja.
Huile résiduelle dans le gâteau par rapport au débit
Il existe un véritable compromis-entre serrer fort et courir vite. La fermeture du starter pour faire baisser l'huile résiduelle dans le gâteau sec de 8 % à 6 à 7 % permet de récupérer plus d'huile par tonne, mais cela ralentit également le débit et augmente la charge du moteur. Pour la plupart des plantes oléagineuses comestibles-, une huile résiduelle de 7 à 8 % dans les tourteaux d'arachide et de colza constitue l'équilibre pratique ; le tourteau de soja peut être maintenu plus bas car la teneur en huile de départ est déjà faible. Si vous vendez le tourteau comme aliment pour animaux, une huile résiduelle plus faible améliore également sa valeur protéique et son prix de vente -, ce qui paie souvent pour un fonctionnement plus lent. Demandez au fournisseur la garantie sur l'huile résiduelle-surta graine, et si-un pressurage en deux étapes est disponible lorsque vous avez besoin d'un rendement supplémentaire.
Presse à chaud, presse à froid et presse en deux -étapes
La plupart des presses commerciales fonctionnentpressage à chaud: la graine est cuite dans un torréfacteur ou un cuiseur à 110-130 degrés avant d'être pressée, ce qui brise les cellules huileuses et libère l'huile, ce qui donne un débit plus élevé et une huile résiduelle plus faible.Pressage à froid- pas de cuisson - préserve une saveur d'huile plus "naturelle" mais réduit le débit de 20 à 40 % et laisse plus d'huile dans le gâteau, vous avez donc besoin d'une machine plus grande pour le même débit d'huile.Deux-étapes (pré-presse + presse finale)presse d'abord à basse pression pour récupérer le pétrole en vrac, puis à pression plus élevée pour les derniers pour cent ; ils sont utilisés pour les graines à haute teneur en huile-comme l'arachide et le tournesol et pour les grandes plantes. Décidez quel produit vous vendez - huile en vrac de base ou huile premium pressée à froid - huile pressée à froid - avant de dimensionner la presse.
Équipement auxiliaire correspondant
La presse n'est qu'une machine dans la chaîne. Un rendement réaliste sur 24 -heures dépend de la préparation des graines qui l'alimente : une étape de nettoyage/criblage, un cuiseur ou un torréfacteur (pour la presse à chaud), un convoyeur à vis ou un élévateur à godets pour alimenter la presse de manière constante et un filtre à huile (à pression d'air ou sous vide) pour clarifier l'huile pressée avant son stockage. Une alimentation ou une filtration sous-dimensionnée est la raison la plus courante pour laquelle une presse d'une capacité nominale de 8 t/jour fournit en réalité 5 t/jour. Indiquez au fournisseur l'ensemble de votre ligne, pas seulement la presse, afin que l'équipement correspondant soit dimensionné pour le même tonnage.
Pouvoir, empreinte et travail
Un YZYX120 repose sur environ 1860 × 740 mm de sol et pèse environ 680 kg ; un YZYX140 grimpe vers 860 kg et nécessite 18,5 kW. Vérifiez que votre installation dispose de l'alimentation triphasée-(380 V typique) et du sol pour supporter le niveau de la machine. Les presses 6YL plus petites peuvent fonctionner entre 7,5 et 11 kW et sont suffisamment mobiles pour un magasin d'huile de village ; les plus grands YZYX130/140 sont des installations fixes. Comptez également les opérateurs : une seule presse fonctionne bien avec un opérateur d'alimentation plus un au niveau du filtre, et vous aurez besoin d'un petit budget de maintenance pour le pressage des vis, des cages et des anneaux d'étranglement - ce sont les pièces d'usure qui décident de la vraie vie.
Conclusion
La capacité d'une presse à huile à vis n'est pas un simple chiffre sur une fiche technique -, c'est l'intersection de la taille du modèle, du type de graine, de la préparation chaude ou froide et de la force avec laquelle vous pressez le gâteau. Utilisez les numéros de modèle YZYX/6YL comme échelle de taille (70 ≈ 1 t/jour, 120 ≈ 6,5 t/jour, 130/140 ≈ 8-11 t/jour), puis demandez au fournisseur de re-indiquer cette capacité sur vos semences et votre objectif d'huile résiduelle-. Dimensionnez la cuisinière, l'alimentateur et le filtre à huile au même tonnage, vérifiez votre alimentation triphasée et votre plancher, et planifiez le remplacement de routine des vis et de la cage. De cette façon, la presse que vous achèterez sera celle qui fonctionnera réellement à la capacité dont vous avez besoin.
